红油火锅底料_吉林火锅底料代加工

重庆香纳汇食品有限公司是一家从事调味品开发及生产的食品加工企业。注册资金500万，厂区占地5000m2，公司+农户签约辣椒基地2000多亩，花椒基地1000多亩。具有强大的技术研发团队和的生产设备，年生产力达20000多吨。
什么才是正宗的重庆火锅底料的味道？
1、辣椒是精髓。在进行原材料的搭配上，在原材料上首先要说的是辣椒，原材料搭配是各具特色的，在辣椒到口感上以及辣椒的形态上都是不同的。随着形态各异的辣椒搭配，在吃火锅的时候，我们能够从底料上去得到火锅味道，能够享受到重庆正宗的味道。所以辣椒的选择是整个火锅中的精髓，也是整个火锅中所必须坚持的原则，只有在不断的进行选择中，才能够达到火锅味道的正宗的口感。
2、花椒是*。在花椒上面，重庆火锅底料中的花椒也是不能缺少的，这是对于火锅底料的认可，以及对于味道的**，在花椒上，对于花椒的原产地，制作方式都是有一定的讲究的，能够在花椒的搭配上去搭配出来有特色的味道和有重庆味的口感，所以花椒是火锅底料中的*之一。
3、香辛料的搭配。在其他的香辛料的搭配上都是有质量上的把控的，以求的安全感和健康的保证，能够保证在吃火锅的时候让更多的人去享受到味道带来的优势，这是重庆的火锅带来的优势和特点。
4、加工工艺的细节。在工艺上，首先对于火锅底料制作工艺是一定要保证工艺的精细。对于材料的使用能够保证起码的卫生，这样的工艺可以说是在火锅底料中所必须的。因为只有工艺足够完善，火锅底料的味道才足够好，才能够让更多的人去体验出火锅底料的味道，才能够让更多的火锅店去接受火锅底料代加工，对于这样的一个模式能够**火锅底料行业的发展，所以一定要从源头出发，才能够有口感和味道。

不同之间的火锅底料味道都不一样，火锅底料之间不仅仅是香度，辣度和麻度的区别，它还分有渣与无渣，油料比例的区别。
那么火锅底料根据自身特色又分为哪几种呢？
一、香料型火锅底料。
从名字上就知道这款火锅的香料要多一些，闻起来就很香，为一袋火锅底料大大地增加了香味的浓度。但是它比较容易沾味，吃完火锅之后，衣服上都是火锅的香味。也有一些厂家生产的火锅底料，闻起来香吃起来没味，这种就是加了香精的，就需要消费者注意避免咯。
二、复合型火锅底料。
从字面来看就是结合了各类火锅底料的特长，综合其优点来的火锅底料，吃起来更适合大众口味，但是自身的特色并不鲜明。
三、老火锅型火锅底料。
老火锅是受消费者欢迎的了，也是许多餐饮店常用的。老火锅气味浓香，不不辛辣，味道醇厚柔绵，色泽红亮，质地清晰。

火锅底料的特点到底是什么？目前市场上火锅底料品种繁多，没有特色的火锅底料很难脱颖而出，所以在这个市场竞争中一定要找到产品的特色。比如，美味跳动的火锅底料特点：汤不浑浊，汤鲜红，香味持久，地道四川配方。
火锅浑汤是火锅行业普遍存在的问题，如果你能把火锅底料浑汤的问题解决了，那么这就是你火锅店里卖点。美味跳动常年致力于解决火锅底料在使用过程中出现的问题及瑕疵，很多企业在使用了该火锅底料，都能起到很好的作用，无论是在口味，色泽、汤底，都能达到的水准。

好的火锅底料自认能出好的味道，火锅底料的成括辣椒、香料、盐、糖以及国家允许添加的香料。其中，使用国家批准的食品添加剂是为了更好地改善风味，而火锅的风味是由这些原料的合理比例构成的。一些劣质的火锅底料，为了节约成本，会使用过多的辣椒精、辣椒红、透骨香等一些让人食用后容易产生恶心、呕吐反映的香精。
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欢迎来到重庆香纳汇食品有限公司网站， 具体地址是重庆市巴南区界石镇石桂大道宁辉创业园8号1栋1-3,1-5，联系人是郑环。 主要经营重庆香纳汇食品有限公司主要生产老火锅底料、红油火锅、清汤火锅、串串香调料、冒菜调料、番茄汤、藤椒鱼调料、过水鱼调料、美蛙鱼头调料、青花椒鱼调料、酸菜鱼调料、麻辣鱼调料、万州烤鱼调料、炒龙虾料、娆鸡公调料**菌王汤、卤料、鸡精等产品，并且针对餐饮行业开发了餐饮的调料及酱料，也可根据客户需求化、个性化的定制。。 单位注册资金未知。 本公司主要供应重庆火锅底料,重庆自热火锅,重庆串串香底料,重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂家,重庆串串香底料批发等，秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业，所以信任！公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务！